Ekološki čaji – najvarnejša izbira

Ekološki čaji, ki so certificirani ne vsebujejo sintetičnih gnojil, herbicidov in pesticidov. Ekološko pridelovanje čaja ohranja zdravje tal, ekosistemov in ljudi. Zanaša se na ekološke procese, biotsko raznovrstnost in cikle, prilagojene lokalnim razmeram, in ne na uporabo vložkov s škodljivimi učinki. Ekološko pridelovanje čaja združuje tradicijo, inovacije in znanost, da bi koristilo skupnemu okolju ter spodbujalo poštene odnose in dobro kakovost življenja za vse udeležene.

Znano je, da sintetični pesticidi pomenijo tveganje za zdravje ljudi – vključno s prirojenimi okvarami, poškodbami živčnega sistema, motnjami hormonov in endokrinega sistema, motnjami dihanja, draženjem kože in oči ter različnimi vrstami raka in Parkinsonovo boleznijo.

Vsako leto nove raziskave dokazujejo strupenost sintetičnih pesticidov za zdravje ljudi in okolje, pogosto v odmerkih, ki sta jih industrija pesticidov in vlada prej razglasili za “varne”. Številni pesticidi, ki jih je EPA nekoč dovolila, so bili sčasoma prepovedani, vendar v nekaterih primerih škoda ostaja. DDT je še vedno prisoten v okolju in v celicah ljudi 30 let po tem, ko je bil prepovedan.

Ekološki čaji boljšega okusa

Vsi naši čaji in zeliščni čaji iz ohlapnih listov so certificirani kot ekološki v skladu z nacionalnim ekološkim programom BIO. To pomeni, da naše obrate za mešanje preverjajo tretje osebe, ki zagotavljajo, da so vse naše sestavine certificirano ekološke.

Čaji, ki niso certificirani kot ekološki, se pogosto sušijo na zraku brez izpiranja, kar pomeni, da se na listih posušijo sintetične kemikalije, ki lahko končajo v vaši skodelici. To lahko vpliva na kakovost čaja in predstavlja morebitno tveganje za zdravje.

Poleg tega so sintetične kemikalije namenjene spodbujanju proizvodnje. Te metode sicer lahko povečajo donos pridelka, vendar je treba za to plačati ceno kakovosti. Ekološki pridelovalci čaja uporabljajo bolj naravne postopke za ustvarjanje trajnostnega pridelka. Ti postopki se odražajo v okusu čaja in boljši hranilni vrednosti.

Boljše za okolje

Pri ekološkem gojenju čaja se za ohranjanje visokega pridelka ne uporabljajo sintetični pesticidi in gnojila. Ekološko pridelovanje čaja se v veliki meri zanaša na naravno razgradnjo organskih snovi z uporabo tehnik, kot sta zeleno gnojenje in kompostiranje, s katerimi se nadomestijo hranila, ki so jih iz tal odvzeli prejšnji pridelki. Ta biološki proces, ki ga poganjajo mikroorganizmi, kot je mikoriza, omogoča naravno proizvodnjo hranil v tleh skozi vso rastno sezono in se imenuje hranjenje tal za rastline.

Sintetična gnojila imajo pomembno vlogo pri onesnaževanju okolja. Rastline dejansko absorbirajo razmeroma majhno količino dušika, ki ga vsebujejo gnojila, uporabljena v tleh. Preostanek odteče v vodotoke, kjer povzroča množično “cvetenje alg”. Prekomerno razrasle alge, ki se hranijo z nitrati, v vodi primanjkuje kisika, kar povzroča zadušitev rib in drugih vodnih organizmov. Odtekli dušik se izpira tudi v podtalnico, onesnažuje pitno vodo in povzroča splošne nevarnosti za zdravje.

Uporaba pesticidov vzbuja številne okoljske pomisleke. Več kot 98 % razpršenih insekticidov in 95 % herbicidov ne doseže ciljnih vrst, vključno z neciljnimi vrstami, zrakom, vodo in tlemi. Do zanašanja pesticidov pride, ko veter pesticide, ki so v obliki delcev razpršeni v zraku, prenese na druga območja in jih lahko onesnaži. Pesticidi so eden od vzrokov za onesnaženje vode, nekateri pesticidi pa so obstojna organska onesnaževala in prispevajo k onesnaženju tal.

Uporaba pesticidov zmanjšuje biotsko raznovrstnost in zmanjšuje vezavo dušika. Znatno prispeva k zmanjševanju števila opraševalcev, uničuje habitate (zlasti za ptice) in ogroža ogrožene vrste.

Ko kupujete ekološko, vlagate v dobro zdravje, boljši čaj in boljšo zemljo.

Pestro ponudbo ekoloških čajev English tea shop najdete na povezavi : ENGLISH TEA SHOP