MOYA MATCHA | Bambusova žlička za matcho Chashaku – svetla

Sestavine:

Material: bambus
Dolžina: 18 cm

Uporaba:

Ukrivljen del žličke je namenjen zajemanju majhne količine matcha prahu in njegovemu prenosu v skodelico (matchawan). Nato matcho zmešamo z malo vode in s pomočjo metlice chasen stepemo v enotno konsistenco z rahlo peno na površini. Količina uporabljenega prahu je odvisna od osebnih preferenc. Za pripravo blage čajne različice usucha se običajno uporabi ena žlička chashaku in približno 75–100 ml vroče vode. To razmerje je idealno za ustvarjanje nežne pene na površini matche.

Koicha, gosta različica čaja, se pripravlja z bistveno večjo količino prahu – v 150 ml vode se zmeša 4–6 žličk chashaku. Tako dobljena matcha je veliko gostejša in naravno slajša. Stepanje je zahtevnejše in pri tej metodi se ne ustvari značilna pena. Koicha se skoraj izključno streže ob tradicionalni japonski čajni ceremoniji.

Opomba:

Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju.

Proizvajalec: MOYA EUROPE Sp.z o.o., Poljska.

Distributer za Slovenijo: Saol center, d.o.o., Teharska cesta 4, 3000 Celje.