DALLA COSTA | Ekološke grahove penne, 250 g

Italijanska tradicija in kakovost Dalla Costa

Edinstvena alternativa klasičnim testeninam, narejena iz 100 % ekološkega graha. Penne so naravno brez glutena, bogat vir rastlinskih beljakovin in vlaknin ter popolna izbira za vse, ki želijo uravnotežen in zdrav obrok.

Njihova nežna, rahlo sladkasta aroma in čvrsta tekstura se odlično podata k zelenjavi, lahkim omakam ali pa jih lahko uporabiš kot beljakovinsko bogato osnovo za solate.

O NAS - DALLA COSTA

Družinska strast, ki traja že od leta 1898. Od takrat izbiramo najboljši zdrob, ga gnetemo, vlečemo in sušimo. Tako še vedno eksperimentiramo z novimi oblikami in recepti, vedno spoštujoč tradicijo. Tesno smo povezani z gastronomsko tradicijo naše države: od uporabljenih surovin do proizvodnih metod je naša zgodba povsem italijanska. Izvirska voda in italijanska pšenica, mleta v izbranih mlinih. Umetnost izdelave testenin obvladamo že več kot stoletje. Zato testenine izdelujemo tako kot v starih časih, a svoje izkušnje uporabljamo tudi za raziskave in inovacije: razvili smo okus zanje in izdelujemo testenine v vseh možnih oblikah.

Proizvajamo do 100 oblik testenin, vključno z ekološkimi, VeganOk, brezglutenskimi in košer izdelki: to počnemo z dvema oddelkoma, štirimi proizvodnimi linijami in 15 pakirnimi linijami.

Tovarna je opremljena s fotovoltaičnim sistemom (780 sončnih panelov), s katerim lahko optimiziramo porabo energetskih virov, s čimer prihranimo 45 ton nafte na leto in zmanjšamo izpust 100.000 kg CO2 v ozračje .

Poleg tega nam kogenerator električne energije in toplote omogoča, da izkoristimo vso toplotno energijo, s čimer prihranimo 20 % primarne energije in vsako leto izpustimo 160.000 kg CO2.