GSE Organic / Ekološka Spirulina

Naturland Spirulina (ekološko) iz GSE: modrozelena superhrana iz vode

Spirulina je ena najstarejših poznanih oblik življenja. Že starodavne civilizacije, kot so Azteki in Maji, so jo zajemale iz plitvih, alkalnih voda in jo uporabljale v prehranske namene – čeprav takrat še niso vedele, da vsebuje številna življenjsko pomembna hranila, med njimi tudi železo.

Ena najbolj osupljivih lastnosti spiruline je njena izjemna sposobnost vezave ogljikovega dioksida (CO₂): več ko ga je na voljo, bolje uspeva – ob tem pa ne proizvaja le klorofila, temveč tudi velike količine kisika. Pravzaprav naj bi spirulina in njene sorodne vrste pomembno prispevale k obogatitvi prvotne Zemljine atmosfere s kisikom.

Mimogrede, današnje klasifikacije spiruline ne uvrščajo več med mikroalge. Danes vemo, da gre za mikroskopsko majhno, spiralasto zavito cianobakterijo – in »ciano« pomeni modro. To lahko opazimo, ko spirulino v prahu raztopimo v vodi: najprej se obarva zeleno, nato pa v intenzivno turkizno modro. Zato živilska industrija koncentrate spiruline pogosto uporablja kot naravno modro barvilo. A spirulina je zanimiva predvsem zaradi svoje hranilne sestave.

Vir železa … in še več

Spirulina je dober naravni vir železa – minerala, ki je ključen za nastajanje krvi, normalno delovanje imunskega sistema in kognitivne funkcije. V obdobjih rasti ali povečane telesne in duševne obremenitve telo potrebuje več železa. Še posebej pogosto se pomanjkanje pojavlja pri ženskah – močne menstruacije lahko mesečno izčrpajo železove zaloge. Podobno velja za obdobje nosečnosti in dojenja, ko telo prehranjuje še eno življenje. Spirulina je zato odličen dodatek uravnoteženi prehrani. Dodatno pa lahko pomaga tudi specializirano železovo dopolnilo, kot je naš IronVital Complex, ki vsebuje rastlinsko železo iz listov curryja in 6 okusnih neposrednih sokov.

100 % spirulina, 100 % brez dodatkov

Ker številne alge iz vode učinkovito filtrirajo pesticide, se te snovi pogosto nalagajo prav v njih. Zato spirulino za GSE proizvaja preverjen partner v ekološki akvakulturi, v skladu s strogimi standardi združenja Naturland – ne v morski, temveč v pitni vodi. Tako lahko z veliko gotovostjo izključimo prisotnost težkih kovin, mikroplastike in radioaktivnosti.

Naše spiruline ne vsebujejo nobenih polnil ali premazov: tako tablete kot prah so 100 % nežno posušena in fino zmleta spirulina. Prav zato se tablete pogosto imenujejo »peleti«.

Spirulina v prahu ali v tabletah – za vsak okus nekaj

Ste bolj tip za tablete ali za smoothieje? Ni pomembno – pri GSE lahko izbirate med spirulino v tabletah ali lahko topnim prahom. Oboje ima svoje prednosti: tablete so priročne za na pot, prah pa lahko zmešate v vodo, sokove, smoothieje, mueslije ali celo v »modre« jajčne jedi – kot na primer turkizno modre »overnight oats« z borovnicami ali modro umešana jajca!