MOYA MATCHA | Skodelica za matcho – Matchawan Sumomo

Sestavine:

Skodelica je iz keramike.

Prostornina: 400 ml

Dimenzije: 7,5 x 10 cm

Navodila za pripravo:

Priprava matcha čaja – tradicionalno ali po sodobnem načinu

Čeprav tradicionalna priprava matche traja več kot eno uro in je pravi obred, si jo lahko doma pripravite že v nekaj trenutkih – in to na več načinov!

Tradicionalna priprava

Tradicionalna priprava izhaja iz japonske čajne ceremonije. Uporabite matcha skodelico (chawan), bambusovo metlico (chasen) in bambusovo žličko (chashaku). V skodelico odmerite 2 žlički chashaku (približno 1,5 g) matcha prahu in dolijte 100 ml vroče vode (približno 80 °C). Z metlico chasen energično mešajte v obliki črke »M« (ne krožno), dokler se ne ustvari žametna smaragdno zelena pena – običajno v 30 sekundah. Po želji lahko nato dolijete še več vode, če želite blažji okus.

Sodobna priprava

Zelo preprosto lahko matcho pripravite tudi s penilcem za mleko. V skodelico ali kozarec dodajte eno ravno čajno žličko matcha prahu (1,5 g) in dolijte 100 ml vroče vode. Dobro premešajte in nato dolijte še dodatno vodo – ena žlička običajno zadostuje za 200–250 ml napitka. Tako kot pri kavi, nekateri uživajo v močnem »matcha espressu«, drugi raje dodajo več tekočine. Matcho lahko zmešate tudi s sadnim sokom ali rastlinskim mlekom.

Priprava v steklenički

Za ultra hitro pripravo uporabite stekleničko Moya Matcha To Go! ali navadno plastenko. Preprosto dodajte matcho v vodo, mleko ali sok in močno pretresite približno 5 sekund.

Priprava matcha latteja

Zmešajte eno čajno žličko matcha prahu z majhno količino vroče vode. Nato dodajte vroče mleko (rastlinsko ali kravje). Po želji lahko napitek sladkate z žličko medu, javorjevega sirupa ali agavinega sirupa.

Je odlično nadomestilo kave, ne povzroča hitrega bitja srca, poda lepo, nežno energijo.

Opomba:

Ker gre za ročno izdelan izdelek, se lahko dimenzije rahlo razlikujejo.

Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju.

Proizvajalec: MOYA EUROPE Sp.z o.o., PL. Država porekla: Japonska.

Uvoznik in distributer za Slovenijo: Saol center d.o.o., Teharska 4, 3000 Celje.